実験

今日は、食品添加物についての実験を行いました。合成保存料や着色料など、様々なものが多くの食品に添加されています。その危険性についての客観的な知識を塾生には調査して頂きました。今日の実験では、水出し麦茶に含まれているカラメル色素についてです。...

中学２年の授業のひとコマです。理科の物質の性質の講義中に、再結晶のテーマになったため、10分ほどの小実験を行いました。問題に出てくる「溶解度曲線」の意味を理解させるため、温度によって水に対する溶解度が大きく変化する硝酸カリウムを使いました。...

化学Ⅰ基礎・特別講座が物質量・量論の最終日となりました。物質量・量論関係についてはここ１ヶ月半ほどかけて何度も何度も解説と演習を行ってきましたので、全員の理解度が高まりました。そして今日の最終日は締めくくりに化学実験をすることにしました。そ...

参加者は慶進中学校の優秀な３年生。そして、今回初めて、試験的にモニター生として招待したジュニアの２名（公立中学１年の学年トップクラス生）。難解な理論ではなく、ビジュアルで化学の理解を進めていく授業形式のため、学年に関係なく、板書も資料参照も...

恒例の中３生対象の日曜塾。今年は大雪の日もありましたが、よく通ってくれました。今日は、理科・英作文に的を絞り、実力アップをはかりました。理科の時間には、酸化に関する実験も行い、酸素により質量が増えることを確認し、それに関連する過去の入試問題...

「缶詰のミカンの皮はきれいにむかれているけれども、どのようにつくられているか？」この塾生の疑問に答えるべく、実験を行ってみました。用意するのは、ふくらし粉だけ。みかんの皮をむき、１つ１つの房に取り分けて、ふくらし粉の溶液で煮ます。すると、み...

水酸化ナトリウムとアルミニウムから水素を発生させる実験をしました。アルミニウムは両性金属のため、強塩基性の水酸化ナトリウムにも溶解し、水素を発生します。また、水酸化ナトリウム水溶液は少し粘性があるので、発生した泡が上方まで登ってきました。こ...

夏休みの自由研究で、小学生を対象に酸とアルカリのテーマで実験を行いました。水溶液の酸性やアルカリ性の度合いによって、天然の食品が持つ色素の色が変化することはよく知られています。これを実験で確かめてみました。紫キャベツからは見事な青い色素の抽...